「SCAJ2017」に行ってきました。

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20日、21日と「SCAJ2017」に行ってきました。


去年は「利き珈琲選手権」に優勝するなど色々ありましたが、1年は早いものです。


毎年ように情報収や関係者に会うなどしましたが、今年は特に気になるようなこともありませんでした。


少し残念。


2日目にはバッハ主催でバッハグループ限定のセミナーに参加してきました。


こちらは気になっていたベトナムと中国のコーヒーについて。


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現地の方から貴重なお話を聞くことができました。


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驚いのが、お話をしていただいたどちらの国の方もバッハの田口先生に力を貸していただいたそうです。


現地で講演や農園指導など、中国の方はバッハグループに加盟するなどしています。


田口先生著者の珈琲大全など翻訳され販売もされていて、今や日本だけの話ではないそうです。


改めてバッハコーヒーというものの凄さを知った気がします。


あまり知られてはいませんが、バッハグループの中には競技会で優勝や準優勝されている方もいますし、今年の利き珈琲選手権もバッハグループの方だったそうです。


凄いですね。


話がそれましたが、ベトナムや中国のコーヒーの品質が上がって今後注目です。


当店でも時期をみて取り扱いしようと思います。


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最後に滅多に撮ったりしないしないのですが、師匠との写真。


また明日から頑張ろうと思えた1日でした。


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営業中

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本日より店舗入り口前を少し工事しています。


入りずらいかもしれませんが、営業してますので遠慮なくお入りください。


入り方に困った場合は、作業している方にお声おかけください。


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また、お車も業者さんの車で止めにくくなっていますので、空いているスペースに駐車してください。


ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします。

「くらしじく KURASHIZUKU」

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来月久々にイベント出店です。


「くらしずく KURASHIZUKU」
日時  10月8日(日)、9日(月)10:00~16:00
場所  Sghr菅原工芸硝子工房敷地内
    〒283-0112 千葉県山武郡九十九里町藤下797
お問合せ 0475-76-3551
くらしずく Web https://www.kurashizuku.com/
      FB https://www.facebook.com/kurashizuku/


当店両日参加します。


今回は少しコンセプトをもって出店しようと思っています。


その一つのアイテムとして「パナマのゲイシャ」をご用意します。


カップ売り、豆の販売、両方しますのでお楽しみください。


また、ランチBOXも予定しています。


販売詳細はまた後日お知らせするので、少しお待ちください。

工事の近況報告

今秋に喫茶営業を始める告知をしましたが、実は工事が全く進んでおりません。



色んな事情があるのですが、自分達もモヤモヤとしています。



一応今月から工事が再開予定ですが、予定通りいかないことも多く、はっきりした完成予定がわかりません。



当初は10月初めをメドにやっていましたが、11月にはなりそうで・・・。



お客さんの中には「慌てずにやったらいいのよ。」と励ましのお言葉をいただくのですが、個人的には悲しく残念な気持ちです。



何とか1日でも早く完成するよう頑張りますので、もうしばらくお待ちください。



また繰り返しになりますが、工事が始まっても今まで通り営業は致しますので、今まで通りお店にお越しください。



よろしくお願いします。

9月の営業日と珈琲教室について

img003_convert_20170826145020.jpg **9月の営業***
毎週木曜日と13日(水)、20日(水)はお休み。
*水曜日は通常営業となりました。(喫茶グリの担当は終了しました。)

13日(水)     都合により、お休み。
20日(水)     都合により、お休み。


予告なく営業時間の変更や休業する事もございます。
ご了承ください。


***9月の珈琲教室***
しばらくの間、珈琲教室はお休みいたします。

*希望の方は、一応問い合わせください。できる限り対応いたします。