コーヒーの良きパートナー
｢コーヒーを美味しく飲むならブラックで。｣｢美味しいコーヒーに砂糖やミルクを入れるのは邪道。｣珈琲好きの人には多く聞かれる事です。しかしながら砂糖やミルクを入れる事が邪道や間違えではありません。世界中のコーヒーの飲み方を見ればブラックで飲む方が少なく、時に砂糖やミルクを入れて飲むのも美味しいものです。ちなみに砂糖やミルクにも色々種類がありますが、どんなものが良いかご存知でしょうか。色んな事が言われてい...
コーヒーサーバーについて
意外と当店で使用・販売しているコーヒーサーバーが好評です。サーバーなんてどこの物でも一緒でしょうと思う方が多いかもしれません。たしかにペーパーやドリッパーに比べれば、味に影響するものではないので重要性の面では低いでしょう。しかし使ってみると、あれこれ悩ましい面もちらほら。サーバーの選ぶポイントとしては・ガラス製である。（中身が見えるという事。）・メモリが付いている。・ドリッパーを安定して載せられる...