大事なお知らせ
２０１１年の１１月にオープンしてから今年の１１月で６年がたちます。
小さなお店で豆売り専門としてコツコツやってきました。
開業当時は焙煎自体もわからない事やうまくいかない事ばかりで、悩んだ日々もありました。
もちろん今もわかっていないことが多いと思いますので、まだまだ勉強中です。
こんな場所で大丈夫かと様々な方に心配させましたが、多くの常連さんも増え、今の場所で珈琲屋を始めて良かったと思っています。
そして、まだまだやりたい事は沢山あります。
去年あたりから計画していた事を現実にする日が来ました。
ドゥムートンはこの秋から喫茶営業を始めます。
沢山の方が要望としていたことで、私たちも早くやりたかった喫茶営業。
まだ工事は取りかかっていませんが、もうすぐ始まります。
現在、試飲が日によってできない日がありますが、工事が始まった際は完全に試飲はできなくなる予定です。
営業はできる限りするつもりですが、お店の入り口での対応になったり、やむなく休業する場合もあると思われます。
また、長く銚子市grisさんで「喫茶グリ」の担当をやらせていただきましたが、7月いっぱいをもって終了させていただきます。
沢山の方に普段ではやらないランチやデザートを食べていただき、大変うれしく思っています。
急な連絡となってしまい、申し訳ございません。
残念ですがgrisさんでの豆の購入は今後も継続を予定しています。
購入方法等は後日お知らせします。
まだ、決まっていないことも沢山ありますので、決まり次第小分けでお知らせしていきます。
また、今後の事でご不明な点や気になる点がございましたら、当店まで問い合わせください。
よろしくお願いいたします。
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