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U-STYLE日記

SCAJ2011

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久々の更新です。だんだん秋らしい陽気に変わってきてホットコーヒーが美味しい季節になってきました。私は先日「SCA2011」に行ってきました。毎年行っているイベントですが、SCAJ(日本スペシャルティコーヒー協会)の会員でありお店の店主として行くのは初めてです。会場には様々な珈琲業界のブースがあり、お世話になっているカフェ・バッハのブースももちろんありました。ちなみバッハのブースでは当店も使用している...