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U-STYLE日記

「SCAJ2014」に行ってきました。

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先日東京ビックサイトで行われていた「SCAJ2014」に行ってきました。毎年恒例ですが今年も当然行ってきました。珈琲屋として大事なコーヒー市場の最新情報をチェックし、珈琲豆や珈琲器具など今後に役立てれそうな物はないか色々と見て来ました。バッハコーヒーのブースでは師の田口先生を含むいつもお世話になっている方々にも会えました。普段エスプレッソは専門外なのでこんな時こそカプチーノを。今回もセミナーに参加して...