マンデリン ブルーバタック

ウっちー

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新しく「マンデリン ブルーバタック」を入荷しました。


オープン当初から一般的に知られている、「ブルーマウンテン」「モカ」「マンデリン」は無かったため要望も多かったです。


「マンデリン ブルーバタック」は、インドネシアのスマトラ島北部リントン地区でバタック族が栽培している貴重な豆です。


ハーブを思わせる独特な香りと、ブラックベリーのような風味が特徴。


なめらかな舌触りで、しっかりとした苦味が余韻として感じられます。


一般的にマンデリンは深煎りにする傾向がありますが、中深煎りに仕上げました。


生産国 インドネシア
生産地域 スマトラ島北部リントン地区

焙煎度合い  中深煎り
価格  650円 (100g)



他の豆には無い香りなので、ぜひ一度お試しを。


そう思う私です。
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Posted byウっちー

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