「SCAJ2017」に行ってきました。

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20日、21日と「SCAJ2017」に行ってきました。


去年は「利き珈琲選手権」に優勝するなど色々ありましたが、1年は早いものです。


毎年ように情報収や関係者に会うなどしましたが、今年は特に気になるようなこともありませんでした。


少し残念。


2日目にはバッハ主催でバッハグループ限定のセミナーに参加してきました。


こちらは気になっていたベトナムと中国のコーヒーについて。


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現地の方から貴重なお話を聞くことができました。


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驚いのが、お話をしていただいたどちらの国の方もバッハの田口先生に力を貸していただいたそうです。


現地で講演や農園指導など、中国の方はバッハグループに加盟するなどしています。


田口先生著者の珈琲大全など翻訳され販売もされていて、今や日本だけの話ではないそうです。


改めてバッハコーヒーというものの凄さを知った気がします。


あまり知られてはいませんが、バッハグループの中には競技会で優勝や準優勝されている方もいますし、今年の利き珈琲選手権もバッハグループの方だったそうです。


凄いですね。


話がそれましたが、ベトナムや中国のコーヒーの品質が上がって今後注目です。


当店でも時期をみて取り扱いしようと思います。


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最後に滅多に撮ったりしないしないのですが、師匠との写真。


また明日から頑張ろうと思えた1日でした。


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