珈琲教室

ウっちー

ドゥムートンでは毎月珈琲教室を開催しております。



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現在は抽出講座を月1回程予定で、これはペーパードリップの基本手順を学ぶ講座です。


美味しいコーヒーを飲むために必要な事など、お話を交えながら進めていきます。


豆売りとして開業してからずっと続いている講座ですが、大変喜んでいただけているようです。


普段使用している器具をお持ちでしたら、持ち込んで参加していただいています。


これは意外と知らなかったことの指摘やアドバイスなどさせていただき、できる事なら普段の道具を使い続けていただこうと思ってやっています。


もちろん手ぶらでも大丈夫なのでご安心を。


その他にも、同じ抽出でも様々なメーカーさんのドリッパーや違う抽出器具を使用し違いを学ぶ「抽出講座②」とコーヒーの味や香りの違いなどをカッピングなどで学ぶ「味わい講座」もご用意しています。


こちらは希望次第設定しますので、お問合せください。


そこまで堅苦しい教室ではありません。


気軽にご参加ください。


・抽出講座①
 ペーパードリップの抽出講座です。基本手順の講座。
 開催日時 月1~2回 営業日カレンダーにて告知
 費用  1500円(珈琲豆のお土産付き)

・抽出講座②
 ペーパードリップの応用編。ドリッパーの違いと比較など様々。
 開催日時 不定期*ご要望があれば次の月に設定できます。
 費用  1500円(珈琲豆のお土産付き)

・味わい講座
 コーヒーの味覚に関する講座。様々なコーヒーの違いやカッピングの体験など。
 開催日時 不定期*ご要望があれば次の月に設定できます。
 
 費用  2000円(珈琲豆のお土産付き)


どれも10:00~11:30の講座時間です。
教室内容に関してやご要望の教室など遠慮なくお問合せください。
また、出張教室もお受けできますがこちらは数か月前からの要相談となります。
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Posted byウっちー

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