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数量限定「エチオピア シダモ W」

ウっちー

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数量限定「エチオピア シダモ W」を販売いたします。


こちらは以前も販売していますが、好評につき再入荷しました。


エチオピアのコーヒーはコーヒーの発祥地と言われていて、もともと自生していたこの国では17世紀に焙煎技術が発達して以降、伝統的に飲まれてきました。 


国の南部に位置するシダモ地区は、水源が豊富で選別作業に適した傾斜地が多く、まさに水洗式精製にうってつけの場所。 


ここで収穫されたコーヒー豆は、密度が高く火が通りにくいため、深煎りにするといっそう風味が引き立ちます。  


エチオピアらしいフローラル系の豊かな香りが印象的で、良質な酸味と深いコクがあります。 


 数量限定 「エチオピア シダモ W」 
原産国  エチオピア 
地域  南西部シダモ地区 
農園  シダマ農協 
標高  1600~1700m 
品種  在来種 
精製  ウォッシュト 

焙煎度合い  深煎り 
価格  100g 730円
    1cup  550円


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2月はバレンタインデーがあります。


深煎りのコーヒーは チョコレートとの相性も抜群に良いです。 


バレンタインのチョコと一緒にいかがでしょうか?
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Posted byウっちー

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